Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	21 сентября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	189	КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ	150	2,7	3,3	12,2	88	0,2	
2014	272	КАКАО С МОЛОКОМ	154	3,4	2,8	7,4	69	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5	0,1	4,2	0,1	38	0	
Итого	339	8,5	10,5	34,8	266	0,7	
II Завтрак	
2008	435	МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	130	3,8	3,3	6,2	70	1,7	
Итого	130	3,8	3,3	6,2	70	1,7	
Обед	
2008	50	САЛАТ "СВЕКОЛКА"	30	1,5	0,1	10,3	48	3,5	
2008	103	СУП ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ	180	2,6	1,4	6,2	47	9,5	
2008	288	КОТЛЕТА МЯСНАЯ	50	12,4	12,5	1	166	0,5	
2008	125	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 	121	3,3	1	22	110	10,5	
2008	436	НАПИТОК ЛИМОННЫЙ С ЯБЛОКАМИ	180			5,8	23	0,4	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	81	0	
Итого	601	22,4	15,4	62,3	475	24,4	
Полдник	
2008	453	ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА	57	2,6	8,4	10,2	125	1,8	
2008	442	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	175	0,9	0,2	17,3	75	3,5	
Итого	232	3,5	8,6	27,5	200	5,3	
Ужин	
2008	179	КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ, СОУС СМЕТАННЫЙ	157	4,9	9,5	8,9	146	9,3	
2008	440	НАПИТОК ИЗ КУРАГИ	180			19,8	79	0,2	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		ЯБЛОКО	147	0,5	0,5	12,7	61	12,9	
Итого	514	7,7	10,2	56,5	357	22,4	
Всего	45,9	48	187,3	1368	54,5	
	
		Аникина О.Л.